火鍋底料廠怎么樣

發布時間:2020/03/25 16:26?閱讀:

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  火鍋底料加工旺季到來 四川成都市高石碑鎮大力整治農資市場

  為進一步整頓和規范農資市場秩序,切實維護農民權益,近日,四川成都市高石碑鎮農辦組織食品站、農技站、工商所、獸醫站開展農資市場專項整治行動。

  火鍋底料加工旺季到來 四川成都市高石碑鎮大力整治農資市場

  據了解,此次行動重點檢查火鍋底料投入品經營市場,同時對飼料、藥品、器械設施等逐一篩查,規范經營行為。檢查覆蓋該鎮全部26家農資經營門店,其中火鍋底料投入品經營門店8家。現場下達整改通知3份,下架商品3類6種17瓶(袋)。

  該鎮相關負責人表示,下一步將對整治過程中發現的問題開展“回頭看”,對整改不到位的經營者,第一時間與市相關執法部門對接,開展聯合執法。此外,鎮農辦將定期舉辦火鍋底料規范底料加工聯合培訓班,提高底料加工廠底料加工技術,實實在在造福百姓。

  浙江杭州市蕭山區市監部門抽檢火鍋

  隨著天氣回暖,火鍋越來越受到消費者的青睞,銷量大增,目前我區市場上的火鍋是否可以吃得安全呢,今天,區市場監督管理局抽查了部分農貿市場。

  在西門農貿市場,不少食品攤位都在銷售火鍋,區市場監督管理局檢查人員,對這些攤位的營業執照、銷售票據等進行了檢查,還協同第三方檢測機構在各個攤位,隨機購買了總共三斤的火鍋作為檢測樣本,分別裝入密封袋,將帶回實驗室進行詳細檢測。檢測內容包括重金屬、孔雀石綠、抗生素含量等。

  隨后,工作人員又前往東門農貿市場進行了抽查。川禾川調了解到,本次抽查的結果將在15個工作日后在蕭山政府網及市監局微信公眾號上公布,區市監局將進一步加強市場巡查和監管,繼續做好食品監督抽檢和信息發布工作,讓市民吃得更安全放心。

  武漢正大火鍋新品發布 1500噸火鍋將送上消費者餐桌

  4月12日,武漢正大火鍋新品發布會在武漢舉行,武漢正大食品有限公司相關負責人就食品安全、火鍋發展規劃、底料加工、加工等方面的內容進行了分享講解。

  此次發布的火鍋是由此前成立的正大集團(武漢)火鍋蟹研究中心其研發廠家培育底料加工而成的青、紅火鍋類產品,以“火鍋工廠共作+3500清水底料加工”底料加工,且定期培育優質水草便于火鍋脫殼生長,培育出健康飽滿的火鍋。

  除了鮮活的火鍋,此次發布會上,正大食品還推出了十三香、蒜香、麻辣等多種口味的火鍋鎖鮮熟食產品。火鍋口味由七次調和而成,全程液氮工藝速凍鎖鮮,肉質緊實Q彈,口感復原高達到96%以上,全力為消費者提供“源頭可溯、速凍鎖鮮、健康美味”的火鍋。

  “中國火鍋看四川”,2020年,我國火鍋總產量約為150萬噸,四川產量達100萬噸。作為引領華中地區火鍋、蟹、蛙等特色食品品培育及底料加工企業的正大食品,2020年,正大預計將有1000噸調味火鍋及500噸鮮串串香火鍋上市,將滿足超市、餐飲企業、消費者等的火鍋需求。正大推行的全產業鏈模式,確保從正大飼料-底料加工廠家-串串香火鍋篩選-液氮食品加工廠-冷鏈物流-終端消費的各環節安全可控,實現底料檢測、水質環節、土壤環境、投入品全程監控。所有火鍋將嚴格執行正大集團“五統一”,即從苗源、底料加工過程、產品上市全程追蹤,各環節完全透明,且歷經底料加工、篩選、加工、成品等層層檢測,打造從廠家到餐桌的完善的可追溯體系,確保火鍋品質穩定,安全放心,標準底料加工生產管理,樹立起正大安全火鍋品牌,推動正大火鍋產業鏈發展。

  中和鎮采用“公司+貧困戶”模式發展扶貧產業 助推136戶貧困戶增收脫貧

  4月15日,川禾川調在采訪中獲悉,2020年脫貧攻堅工作中,中和鎮結合地方資源優勢,采用“公司+貧困戶”模式大力發展扶貧產業,讓貧困戶加入扶貧產業,實現增收。

  據悉,經中和鎮黨委研究決定,該鎮將2020年扶貧產業資金全部投入到當地企業,與當地企業合作。目前,擬合作發展符合當地特色種批發產業,促進扶貧產業更好的落地,帶動貧困戶增收脫貧。

  當天,川禾川調來到“串串香火鍋合批發”項目的海南永茂食品品有限公司火鍋底料加工廠家,看到一個個火鍋池內長滿綠油油的底料,火鍋池四周拉起了“防逃網”,工作人員正在池中檢查火鍋的生長狀況。

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